Уникальная порода, выведенная российскими учеными, которые работали над улучшением ее породных качеств более полувека.
Русская белая – это отечественная порода кур, создана в результате скрещивания белых леггорнов с местными породами. Утверждена как порода в 1953 г.
В отличие от леггорнов, птицы этой породы обладают хорошей жизнеспособностью, повышенной живой массой, хорошими мясными качествами. Яйцекладка у кур начинается в возрасте 4,5-5 мес. Цвет скорлупы яиц белый. Куры склонны к насиживанию.
По внешнему виду (экстерьеру) сходны с птицей породы леггорн. В то же время голова у птиц русской белой породы крупнее, чем у леггорнов, шея средней длины, утолщенная. Грудь широкая, выпуклая. Ноги средней длины, широко расставленные. Хвост умеренной длины, костяк крепкий, мышцы хорошо развиты.
● Показатели продуктивности:
Живая масса:
● кур – 2,1-2,5 кг
● петухов – 2,8-3,4 кг
Яйценоскость 200-270 яиц в год.
Масса яйца 57-62 г.
Яйца крупные с белоснежной скорлупой.
● Экстерьер
Размер: средний
Форма: Куры имеют голову средней величины, хорошо развитую. Спина и туловище длинные, широкие. Живот объемистый, крылья хорошо развиты, плотно прилегают к телу. Шея средней длины, утолщенная.
Грудь широкая, выпуклая.
Гребень большой, листовидный, у кур свисает на бок, у петухов прямостоячий с пятью зубцами.
Ушные мочки белые. Ноги средней длины, неоперенные, крепкие, желтые.
Хвост умеренной длины. Хорошо развит.
Оперение белое. У суточных цыплят желтый пух.
Согласно стандартам пород кур Всероссийского общества любителей птицеводства, Русские белый отличаются от леггорнов более тяжелым сложением, крепким и более грубым костяком, менее высоким поставом хвоста.
Птица живая, темпераментная. Отселекционирована на высокую яичную и хорошую мясную продуктивность, на высокую жизнеспособность. Яйценоскость 200-300 яиц в первый год яйцекладки, масса яйца 56г, цвет скорлупы белый. Сохранность молодняка и взрослой птицы очень высокая (96% и 91% соответственно). Куры отселекционированы на устойчивость к неоплазмическим заболеваниям и представляют интерес для биологической промышленности для изготовления особо чистых медицинских препаратов. Куры начинают яйцекладку в 5 месяцев.
● История выведения
Выведена в СССР на основе скрещивания породы белый леггорн с местными «беспородными» курами. Помесей разводили «в себе». Работа по созданию породы была начата в 1929 году. Утверждена порода в 1953 году.
Русские белые получили широкое распространение в Советском Союзе, их численность в 1960 году достигала 28 млн. голов.
Однако в дальнейшем они были вытеснены более продуктивными иностранными кроссами
Описания породы с сайта ФГУП «Генофонд» РоссельхозакадемииВыведена в СССР на основе скрещивания породы белый леггорн с местными «беспородными» курами. Помесей разводили «в себе». Работа по созданию породы была начата в 1929 году. Утверждена порода в 1953 году.Русские белые получили широкое распространение в Советском Союзе, их численность в 1960 году достигала 28 млн. голов. Однако в дальнейшем они были вытеснены более продуктивными иностранными кроссами.Разводимая в Экспериментальном хозяйстве института генетики популяция русских белых кур (белоснежка) представляет собой особый интерес. Она создана отбором на устойчивость к пониженным температурам в первые дни жизни и высокую яйценоскость. Эта птица не болеет лейкозом и имеет повышенную устойчивость к болезням Марека и карциномам внутренних органов. Температурный режим выращивания цыплят на 8-10 градусов ниже нормы. В результате этих работ суточные цыплята приобрели совершенно белую окраску пуха. По этой причине популяция была названа «русская белоснежка». Белая окраска обусловлена рецессивным геном. При разведении «в себе» цыплята с белой окраской пуха составляют 25 % от общего числа выведенных цыплят, остальные имеют обычную желтую окраску.Живая масса кур составляет 1,6 кг, петухов 2,0 кг. Куры сносят за год 200-230 яиц, массой 56–60 г.Это яичная порода. Куры имеют голову средней величины, хорошо развитую. Гребень большой, листовидный, у кур свисает на бок, у петухов прямостоячий с пятью зубцами. Ушные мочки белые. Шея средней длины, утолщенная. Грудь широкая, выпуклая. Спина и туловище длинные, широкие. Живот объемистый, крылья хорошо развиты, плотно прилегают к телу. Ноги средней длины, неоперенные, крепкие, желтые. Хвост умеренной длины. Хорошо развит.Устойчива к заболеванию лейкозом.
Петухи породы русская белая могут быть использованы в качестве супового набора, но гораздо лучшее применение - это подсадка с целью улучшения качеств дальнейшего потомства к яичным кроссам или к домашним курам.
Половая зрелость у этой породы наступает довольно рано. Кстати, петушков от курочек в этой породе уже можно отличить на 2-3 неделе, у них ярко выраженный гребень. После 1,5 месяцев петухи уже начинают распеваться, а после 2,5 пытаются топтать кур, поэтому до 4,5 месяцев их лучше держать отдельно от курочек. Так и куры, и они сами наберут лучше вес.
Отличительные особенности русской белой породы кур - удивительная живучесть, отменное здоровье, уникальный иммунитет к всяким куриным болезням (лейкоз, туберкулез и прочее), отлично переносит как жару, так и лютый холод, а главное - потомство от них (даже гибридное) имеет хорошие показатели яйценоскости. Проверено многими птицеводами на практике, почитайте форумы.
На фото юный петух породы русская белая, возраст 3 месяца.